ГОСТ 32915-2014 Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии

Аналиты

Смесь жирных кислот в виде метиловых эфиров (жирнокислотный состав / ЖКС)

Объекты

Молоко и молочная продукция

Документ ГОСТ 32915-2014 — молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии (Milk and milk products. Determination of fatty acid content by gas chromatography method)
Оборудование Газовый хроматограф с ПИД

ГОСТ 32915-2014

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает метод определения количественного состава смеси жирных кислот в виде метиловых эфиров (жирнокислотного состава) с применением газовой хроматографии.

 

 

Используемое оборудование