ГОСТ 32915-2014 Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии
| Аналиты |
Смесь жирных кислот в виде метиловых эфиров (жирнокислотный состав / ЖКС) |
| Объекты |
Молоко и молочная продукция |
| Документ | ГОСТ 32915-2014 — молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии (Milk and milk products. Determination of fatty acid content by gas chromatography method) |
| Оборудование | Газовый хроматограф с ПИД |
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает метод определения количественного состава смеси жирных кислот в виде метиловых эфиров (жирнокислотного состава) с применением газовой хроматографии.
Используемое оборудование
