ГОСТ 33978-2016 Продукты пищевые и комбикорма. Метод определения содержания тиреостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
| Аналиты |
Тиреостатики (2-меркаптобензимидазол, 2-тиоурацил, 6-метил-2-тиоурацил, 6-пропил-2-тиоурацил, 6-фенил-2-тиоурацил, 5,6-диметил-2-тиоурацил) |
| Объекты |
Пищевые продукты - мясо (мясо птицы), субпродукты (печень), комбикорма, моча животных |
| Документ | ГОСТ 33978-2016 — продукты пищевые и комбикорма. Метод определения содержания тиреостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (Food products and mixed feeds. Method for determination of thyreostats by high performance liquid chromatography - mass spectrometry) |
| Оборудование | ВЭЖХ с тандемным трехквадрупольным масс-селективным детектором |
Настоящий стандарт распространяется на непереработанные пищевые продукты - мясо (в том числе мясо птицы), субпродукты (печень), комбикорма, а также на мочу животных и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (далее - ВЭЖХ-МС/МС) для определения содержания тиреостатиков. Диапазон измерений содержания 6-пропил-2-тиоурацила, 6-метил-2-тиоурацила, 2-тиоурацила, 6-фенил-2-тиоурацила составляет от 2,0 до 30,0 мкг/кг, диапазон измерений содержания 2-меркаптобензимидазола составляет от 0,4 до 30,0 мкг/кг.
Метод основан на экстракции тиреостатиков из анализируемой пробы, дериватизации и очистки методом твердофазной экстракции, с последующим их количественным определением методом ВЭЖХ-МС/МС в режиме мониторинга множественных реакций (MRM). Количественное определение тиреостатиков проводят методом внутреннего стандарта.
