ГОСТ 33607-2015 Мясо и мясные продукты. Определение бета-агонистов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
| Аналиты |
Бета-агонисты (кленбутерол, сальбутамол, рактопамин, тербуталин, сальметерол, тулобутерол, циматерол, мабутерол, мапентерол, зилпатерол) |
| Объекты |
Мясо, мясо птицы, печень, почки*, субпродукты, мясные и мясосодержащие продукты |
| Документ | ГОСТ 33607-2015 — мясо и мясные продукты. Определение бета-агонистов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (Meat and meat products. Determination of beta-agonists using high performance liquid chromatography with mass spectrometry detection) |
| Оборудование | ВЭЖХ с тандемным масс-селективным детектором (МСМС) |
Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, печень и почки*, а также субпродукты, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает метод измерения (анализа) массового содержания бета-агонистов (кленбутерола, сальбутамола, рактопамина, тербуталина, сальметерола, тулобутерола, циматерола, мабутерола, мапентерола, зилпатерола) с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (ВЭЖХ-МС/МС).
Диапазон измерений бета-агонистов составляет от 0,1 до 100,0 мкг/кг.
Используемое оборудование
