ГОСТ 30536-2013 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей (с Поправкой)
| Аналиты |
Токсичные микропримеси (метиловый спирт, компоненты сивушного масла, уксусного альдегида, сложных эфиров) |
| Объекты |
Водки и водки особые, этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья |
| Документ | ГОСТ 30536-2013 — водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей (с Поправкой) (Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic express-method for determination of toxic microadmixtures content) |
| Оборудование | Газовый хроматограф с ПИД |
Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые (далее - водки), этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья (далее - спирт) и устанавливает газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей с использованием капиллярных колонок (для определения метилового спирта, компонентов сивушного масла, уксусного альдегида, сложных эфиров), присутствие которых характерно для водки и этилового ректификованного спирта из пищевого сырья.
Диапазон измеряемых объемных долей метилового спирта составляет от 0,0001% до 0,0500%, массовых концентраций остальных токсичных микропримесей - от 0,5 до 10,0 мг/дм3.
