Скрининговое исследование 36 ветеринарных лекарственных препаратов в пищевых продуктах животного происхождения методом ЖХ-МСМС в сочетании с QuEChERS

В данном методическом пособии представлен модифицированный метод QuEChERS, предназначенный для проведения скринингового анализа продуктов питания на предмет содержания четырех классов ветеринарных препаратов - сульфаниламидов, макроциклических лактонов, хинолонов и клопидолов. Модифицированный метод QuEChERS включает в себя набор для экстракции (4 г Na₂SO₄ + 1 г NaCl) и набор для дисперсионной твердофазной экстракции SPE (50 мг PSA, 150 мг C18EC, 900 мг Na₂SO₄); экстракционным растворителем является 1%-ный раствор уксусной кислоты в ацетонитриле. При использовании данного метода получены удовлетворительные результаты по извлечению для всех четырех классов ветеринарных препаратов. Количественное определение ветеринарных препаратов осуществлялось методом хромато-масс-спектрометрии (LC/ESI/MS/MS)* с использованием системы динамического мониторинга множественных реакций (DMRM). Наблюдаемые пределы обнаружения находятся в соответствии со значениями максимально допустимого уровня (MRL) для всех четырех классов ветеринарных препаратов, а средняя степень извлечения превышает 50%, что соответствует требованиям для рутинного анализа.

*Примечание: сочетание жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии с ионизацией распылением