Анализ ПАУ в рыбе методом ГХ-МС и QuEChERS
| Аналиты | Полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) |
| Объекты | Пищевая продукция (рыба) |
| Документ | Прикладная статья Agilent — анализ содержания полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) в рыбе методом ГХ-МС при подготовке образцов по методу QuEChERS с использованием набора реактивов Agilent Bond Elut для дисперсионной твердофазной экстракции и высокоэффективной ГХ-колонки DB-5ms Ultra Inert |
| Оборудование | Газовый хроматограф Agilent 7890B с МСД 5977B, QuEChERS Bond Elut |
В данном документе подробно описан быстрый и эффективный аналитический метод, позволяющий определять низкие и следовые количества полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) в рыбе. Он может служить альтернативой более сложным методикам, требующим больше времени. Упрощенный метод QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe, то есть быстрый, простой, бюджетный, эффективный, надежный и безопасный) с дисперсионной твердофазной экстракцией (дТФЭ) обеспечивает достаточную очистку матрицы, сохраняя при этом возможность обнаружения малых количеств определяемого вещества. На выходе из капиллярной колонки был установлен обдуваемый соединительный элемент, обеспечивающий обратную продувку для уменьшения остаточного взаимного загрязнения проб и сокращения продолжительности цикла анализа.
Колонка Agilent J&W DB-5ms Ultra Inert (UI) 20 м × 0,18 мм, 0,18 мкм обеспечила эффективное разделение 16 целевых ПАУ. Метод ГХ-МС, основанный на регистрации индивидуальных ионов (SIM), был откалиброван при значениях концентрации ПАУ 10, 25, 50, 100, 250, 500 и 1000 нг/мл, что позволило получить отличную линейность и воспроизводимость. Для определения степени извлечения использовались пробы с концентрацией 25, 250 и 500 нг/мл. Степень извлечения (выход) составила от 80% до 139% при относительном стандартном отклонении (ОСО) менее 6%.
