ГОСТ ISO 20481-2013 Кофе и кофейные продукты. Определение содержания кофеина с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (HPLC). Стандартный метод
| Аналиты |
Кофеин |
| Объекты | Зеленый, жереный, растворимый кофе, растворимые кофейные продукты (смесь кофе/цикорий или кофейный напиток типа капучино) |
| Документ | ГОСТ ISO 20481-2013 — кофе и кофейные продукты. Определение содержания кофеина с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (HPLC). Стандартный метод (Coffee and coffee products. Determination of the caffeine content using high performance liquid chromatography (HPLC). Reference method) |
| Оборудование | ВЭЖХ с УФ-детектором |
Настоящий стандарт устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения содержания кофеина в зеленом, жареном и растворимом кофе, в том числе декофеинизированном, а также в растворимых кофейных продуктах (например, смесь кофе/цикорий или кофейный напиток типа капучино).
Используемое оборудование
