ГОСТ ISO 10727-2013 Чай и чай растворимый. Определение содержания кофеина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
| Аналиты |
Кофеин |
| Объекты | Чай и растворимый чай |
| Документ | ГОСТ ISO 10727-2013 — чай и чай растворимый. Определение содержания кофеина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (tea and instant tea. Determination of caffeine content. Method using high-performance liquid chromatography) |
| Оборудование | ВЭЖХ с УФ-детектором |
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания кофеина в чае и растворимом чае методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Метод применим к чаю и растворимому чаю, в т.ч. декофеинизированным.
Кофеин из пробы чая экстрагируется водой в присутствии оксида магния. После фильтрации содержание кофеина определяют методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с ультрафиолетовым детектированием.
Используемое оборудование
