ГОСТ Р ИСО 9233-2-2011 Сыры и плавленые сыры. Определение содержания натамицина. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
| Аналиты |
Натамицин |
| Объекты | Сыры, сырные корки и плавленые сыры |
| Документ | ГОСТ Р ИСО 9233-2-2011 — сыры и плавленые сыры. Определение содержания натамицина. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (Cheese and processed cheese. Determination of natamycin content. Part 2. High-performance liquid chromatographic method) |
| Оборудование | ВЭЖХ с УФ-детектором |
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли натамицина свыше 0,5 мг/кг в сырах, сырных корках и плавленых сырах и массы натамицина на единицу площади поверхности свыше 0,03 мг/дм2 в сырных корках.
Используемое оборудование
