ГОСТ 30089-93 Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты
| Аналиты |
Массовая доля эруковой кислоты |
| Объекты | Растительные масла |
| Документ | ГОСТ 30089-93 — масла растительные. Метод определения эруковой кислоты (Vegetable oils. Method for determination of erucic acid) |
| Оборудование | Газовый хроматограф с ПИД |
Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения массовой доли эруковой кислоты в растительных маслах.
Метод основан на превращении триглицеридов жирных кислот в метиловые эфиры жирных кислот и газохроматографическом анализе метиловых эфиров.
Метод применим в диапазоне 1-70%.
Используемое оборудование
