ГОСТ 31504-2012 Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
| Аналиты |
Массовая доля консервантов (бензойная, сорбиновая, пропионовая кислоты и их соли) и массовая концентрация синтетических красителей (индигокармин, желтый "Солнечный закат", тартразин, понсо 4R, азорубин) |
| Объекты | Молоко и молочная продукция |
| Документ | ГОСТ 31504-2012 — молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (Milk and milk products. Determination of preservatives and synthetic colors content by high performance liquid chromatography method) |
| Оборудование | ВЭЖХ с УФ-детектором |
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочную продукцию и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) определения массовой доли консервантов (бензойной, сорбиновой, пропионовой кислот и их солей) и массовой концентрации синтетических красителей (индигокармина, желтого "Солнечный закат", тартразина, понсо 4R, азорубина).
Используемое оборудование
